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Sa pointe peu tranchante permet au Chef d’émincer les parties cuites
Les pierres Mizuyama sont des outils de grande précision étudiés pour les affûteurs professionnels
Les fines pointes en acier permettent de saisir les ingrédients les plus fragiles avec contrôle et précision
Davantage d'étapes
NENOX MANCHE BOIS DE FER PETTY office Sa pointe peu tranchante permetLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
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