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proveniente dalle migliori scottona Génisse
🔪 AFFETTATO: Ottimo anche tagliato sottile per carpacci e altre preparazioni a crudo
👨🍳 AL FORNO: Preriscalda il forno a 180°C
erbe aromatiche e un pizzico di sale
bourguignon di scottona genisse gr 300 picanha a fette proveniente dalle migliori scottona GénisseConfezione da 300 g importante che il taglio non sia troppo grasso n filamentoso, ma nemmeno troppo asciutto la nostra bourguignonne di scottona di bovino adulto ricavata dai tagli pi pregiati: filetto e scamone, il massimo per tenerezza e magrezza! La ricetta originaria "fondue bourguignonne" prevede la preparazione tramite immersione nellolio; ogni commensale potr scegliere personalmente il grado di cottura dei suoi bocconcini. In alternativa Hai
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